『蒟酱』基本释义(拼音、读音等)

蒟酱的意思详解

词语解释

⒈  蒌叶,也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱

betel,betel pepper;

⒉  即槟榔子的加工品,将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内,尤在印度及东印度供咀嚼用。

pan;

引证解释

⒈  植物名。

晋 嵇含 《南方草木状·蒟酱》:“蒟酱,蓽茇也。生於蕃国者,大而紫,谓之蓽茇;生於 番禺 者,小而青,谓之蒟焉。可以调食,故谓之酱焉。”
李时珍本草纲目·草三·蒟酱》﹝集解﹞引 苏恭 曰:“蒟酱生 巴 蜀 中,《蜀都赋》所谓流味於 番禺 者。蔓生,叶似王瓜厚大光泽,味辛香,实似桑椹,而皮黑肉白。”

国语辞典

⒈  植物名。胡椒科,常绿藤本。茎蔓生,全株无毛,叶子呈椭圆形,花绿色,有芳香。秋季结实,果实有辣味,可以制酱。

⒉  以蒟子制成的酱,可用来调食,有辣味。

蒟酱词语接龙

  • 1、酱瓿1.《汉书.扬雄传下》:"时有好事者载酒肴从游学,而巨鹿侯芭常从雄居,受其《太玄》﹑《法言》焉。刘歆亦尝观之,谓雄曰:'空自苦!今学者有禄利,然尚不能明《易》,又如《玄》何?吾恐后人用覆酱瓿也。'""酱瓿"原指盛酱的器物,后用为"覆酱瓿"之省,喻著作的价值不为人所认识,只能用来盖酱瓿而已。
  • 2、酱菜用酱或酱油腌制的菜蔬。
  • 3、酱赤1.赭红色。
  • 4、酱豆1.盛酱的食器。 2.指用酱或酱油腌卤的豆子。
  • 5、酱坊酱园。
  • 6、酱缸制造和储存酱、酱油、酱菜所用的缸。
  • 7、酱匠1.制酱的工匠。
  • 8、酱蒙1.酱瓮的覆盖物。对自己作品的谦称。
  • 9、酱棚1.相公的谐音。
  • 10、酱齐1.指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐,通"韲"。
  • 11、酱清1.古代调味品。约相当于今之酱油。
  • 12、酱色深赭色。
  • 13、酱物1.各类肉酱食品。
  • 14、酱油用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。
  • 15、酱园制造并出售酱、酱油、酱菜等的作坊、商店。
  • 16、酱甀1.盛酱的小口瓦罐。
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