『蒸饼』基本释义(拼音、读音等)

蒸饼的意思详解

词语解释

⒈  用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等。

steamed cake;

引证解释

⒈  食品名。即馒头。

《晋书·何曾传》:“厨膳滋味,过於王者,每燕见不食太官所设,帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
宋 沉括 《梦溪笔谈·异事》:“徐德占 过逆旅老妇愬以饥,其子耻之,对 德占 以蒸饼啖之,尽一竹簣,约百饼,犹称饥不已。”
《水浒传》第七三回:“便叫煑下乾肉,做起蒸饼,各把料袋装了,拴在身边,离了 刘太公 庄上。”

国语辞典

⒈  用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。

西游记·第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」
金瓶梅·第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」

蒸饼词语接龙

  • 1、饼茶1.茶饼。
  • 2、饼麨1.面粉制成的干粮。
  • 3、饼铛1. 烙饼用的平底锅。
  • 4、饼餤1.饼类食品。
  • 5、饼定1.见"饼锭"。
  • 6、饼锭1.亦作"饼定"。 2.厚而大的烧饼。
  • 7、饼饵1.饼类食品的总称。语本《急就篇》卷十:"饼饵麦饭甘豆羹。"颜师古注:"溲面而蒸熟之则为饼﹐饼之言并也﹐相合并也;溲米而蒸之则为饵﹐饵之言而也﹐相粘而也。"
  • 8、饼肥1.豆饼﹑花生饼等肥料的统称。
  • 9、饼干松脆的干制面食品。用面粉、糖、盐、油、乳品、香料、疏松剂等原料加水调成面团,压成薄片,再模压成形,经焙烤而成。
  • 10、饼金1.饼状的金块。
  • 11、饼炉1.烤饼的炉子。
  • 12、饼师1.做饼卖的人。
  • 13、饼食1.饼类食品。
  • 14、饼肆1.卖饼食的商店。
  • 15、饼拓1.即馎饦。
  • 16、饼银1.饼状的银块。
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