『烙饼』基本释义(拼音、读音等)

烙饼的意思详解

词语解释

⒈  稀面糊做成的薄饼,主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成,经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成。

Chinese pancake; griddle cake;

引证解释

⒈  烙成的饼。

《二十年目睹之怪现状》第一〇八回:“一会儿,店家送上些甚么片儿汤、烙饼等东西,我就让那弓兵在一起吃过了。”
老舍骆驼祥子》二:“他只关心他的车,他的车能产生烙饼与一切吃食。”
杨沫 《青春之歌》第一部第四章:“林道静 看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋,心里饱饱的,一点儿也吃不下去。”

国语辞典

⒈  用面粉烙成的薄饼,是北方人的主食之一。

如:「我今天在馆子里,叫了一张烙饼和几盘小菜,一顿晚饭就打发了。」

⒉  制饼。

如:「大热天在厨房里烙饼,真是辛苦极了!」

烙饼词语接龙

  • 1、饼茶1.茶饼。
  • 2、饼麨1.面粉制成的干粮。
  • 3、饼铛1. 烙饼用的平底锅。
  • 4、饼餤1.饼类食品。
  • 5、饼定1.见"饼锭"。
  • 6、饼锭1.亦作"饼定"。 2.厚而大的烧饼。
  • 7、饼饵1.饼类食品的总称。语本《急就篇》卷十:"饼饵麦饭甘豆羹。"颜师古注:"溲面而蒸熟之则为饼﹐饼之言并也﹐相合并也;溲米而蒸之则为饵﹐饵之言而也﹐相粘而也。"
  • 8、饼肥1.豆饼﹑花生饼等肥料的统称。
  • 9、饼干松脆的干制面食品。用面粉、糖、盐、油、乳品、香料、疏松剂等原料加水调成面团,压成薄片,再模压成形,经焙烤而成。
  • 10、饼金1.饼状的金块。
  • 11、饼炉1.烤饼的炉子。
  • 12、饼师1.做饼卖的人。
  • 13、饼食1.饼类食品。
  • 14、饼肆1.卖饼食的商店。
  • 15、饼拓1.即馎饦。
  • 16、饼银1.饼状的银块。
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