『冷盘』基本释义(拼音、读音等)

冷盘的意思详解

词语解释

⒈  盘装凉菜

cold dish;

引证解释

⒈  盛在盘子里的凉菜。

沙汀 《困兽记》一:“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘,有的且是不必筷子就可以进口的。”

国语辞典

⒈  各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。

冷盘词语接龙

  • 1、盘飡1.盘盛的食物。
  • 2、盘餐1.盘盛的食物。 2.指烹调。
  • 3、盘仓1.指转运仓贮粮物。
  • 4、盘操1.琴曲名。
  • 5、盘查1.清点检验。 2.盘问检查。
  • 6、盘察1.盘查考察。
  • 7、盘缠1.费用。 2.特指旅途费用。 3.花费。 4.指供养。 5.指钱币。
  • 8、盘阊1.苏州二城门名。盘指盘门,阊指阊门。因亦借指苏州。
  • 9、盘肠1.大肠。
  • 10、盘程1.旅途上的费用,路费。
  • 11、盘秤1.杆秤的一种。秤杆一端系有盘形盛物器。
  • 12、盘螭1.盘卷的无角龙。
  • 13、盘川1.旅费。
  • 14、盘蹙1.卷曲。
  • 15、盘存1.用清点﹑过秤﹑对帐等方法检查现有资产的数量。
  • 16、盘错1.见"盘根错节"。
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