『冷淘』基本释义(拼音、读音等)

冷淘的意思详解

词语解释

⒈  过水面及凉面一类食品。

引证解释

⒈  过水面及凉面一类食品。

宋 王溥 《唐会要·光禄寺》:“冬月,量造汤饼黍臛夏月冷淘、粉粥。”
杜甫 有《槐叶冷淘》诗。 仇兆鳌 注:“朱 曰:以槐叶汁和麪为冷淘。”
宋 陆游 《春日杂题》诗之四:“佳哉冷淘时,槐芽杂豚肩。”
徐渭 《春兴》诗之六:“柳色未黄寒食过,槐芽初緑冷淘香。”
也叫“冷淘麪”。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·夏至》:“夏至大祀方泽,乃国之大典。京师於是日家家俱食冷淘麪,即俗説过水麪是也,乃都门之美品。向曾询及各省游歷友人,咸以京师冷淘麪爽口适宜,天下无比。”

国语辞典

⒈  凉食的面粉类食品。

清·曹贞吉〈蝶恋花·五月黄云全覆地〉词:「客至夕阳留薄醉,冷淘饦馎穷家计。」
清·潘荣陛《帝京岁时纪胜·五月·夏至》:「京师于是日家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也。」

冷淘词语接龙

  • 1、淘伴1.方言。伙伴,同伴。
  • 2、淘炊1.淘米烧饭。
  • 3、淘荡1.犹冲激。
  • 4、淘鹅1.即淘河。鹈鹕的别名。
  • 5、淘河1.鹈鹕的别名。
  • 6、淘坏1.犹损坏。
  • 7、淘换1.想法找寻。如:淘换地址。2.调换。
  • 8、淘金1.用水选法去沙取金。
  • 9、淘井1.取出井中的污泥浊水。
  • 10、淘掘1.掏挖,挖掘。
  • 11、淘浚1.疏通,挖浚。
  • 12、淘空1.耗费净尽。
  • 13、淘虏1.谓掠夺。
  • 14、淘渌1.亦作"淘碌"。 2.销蚀。多指色欲伤身。
  • 15、淘碌1.见"淘渌"。
  • 16、淘漉1.冲洗滤过。 2.指保留好的﹐除去坏的。 3.疏浚。
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