『气锅』基本释义(拼音、读音等)

气锅的意思详解

词语解释

⒈  一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物。

steam pot;

国语辞典

⒈  一种烹煮食物的沙锅。原产于云南。锅中有管直通锅底,但不突出于锅盖,烹调时,在圆管四周放置食物,连同沙锅一起放入大锅蒸煮,水蒸气经由圆管进入沙锅,使食物蒸熟,并可得到香浓的汤汁。如气锅鸡为云南著名的佳肴

气锅词语接龙

  • 1、锅巴①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。 ②米粟加佐料等烘制成的一种食品:三鲜~。
  • 2、锅饼1. 一种烙饼,较硬较大较厚。
  • 3、锅铲1.炒菜用的铲子。
  • 4、锅底1.锅的底部与烟火直接接触的一面。颜色漆黑。
  • 5、锅房1.方言。厨房。
  • 6、锅户1.宋代盐户的一种。
  • 7、锅灰1.锅底的烟灰。
  • 8、锅伙(~儿)旧时单身工人、小贩等临时组成的集体食宿处,设备简陋。
  • 9、锅焦1. [方]∶锅巴。
  • 10、锅块1.我国西北地区的一种大饼﹐大而且厚。
  • 11、锅盔较小的锅饼。
  • 12、锅魁1.锅盔。
  • 13、锅帘1.方言。用高粱秸等编扎成的锅盖。
  • 14、锅炉产生水蒸气的装置,由盛水的钢制容器和烧火的装置构成。产生的水蒸气用来取暖或发动蒸汽机、汽轮机。有的锅炉也用来烧热水。
  • 15、锅门1.灶门。火灶进燃料及出灰的洞口。
  • 16、锅台灶上面放东西的平面部分。
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