『腊味』基本释义(拼音、读音等)

腊味的意思详解

词语解释

⒈  指腊酒。腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称

引证解释

⒈  指腊酒。

杜甫 《正月三日归溪上有作简院内诸公》诗:“蚁浮仍腊味,鸥泛春声。”
清 孙枝蔚 《除夕饮吴维申舍人寓斋》诗:“帘动春风入,杯宽腊味留。”

⒉  腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称。

周而复上海的早晨》第三部十一:“徐义德 的汽车随着人群慢慢开到新雅粤菜馆,他跳下车子,走进去,里面 广东 腊味的香气扑鼻而来。”
巴金 《新生·五月二十五日》:“我出去买了些烧鸭、腊味和点心,准备她们来时一起在家里吃。”

国语辞典

⒈  腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸭等食品的总称。

唐·杜甫〈正月三日归溪上有作简院内诸公〉诗:「蚁浮仍腊味,鸥泛已春声。」

⒉  腊月所酿造的酒。

腊味词语接龙

  • 1、味尘1.佛教谓六尘之一。谓饮食之五味能使人起贪欲而污真性,故谓味尘。
  • 2、味道1.体味道的哲理;体察道理。 2.情味;意味。 3.滋味。 4.气味。
  • 3、味感1. 辨别味道的能力。
  • 4、味谏1.橄榄的别名。又称馀甘果,以其初苦而终有甘味得名。
  • 5、味精一种调味品。具有强烈鲜味。有效成分为左旋谷氨酸钠。合理含量不低于80%。淀粉经微生物发酵而成。如添加1%~2%的肌苷酸及鸟苷酸,鲜味可增1~2倍以上,称特鲜味精或强化味精。可用作调味剂,也可供药用。
  • 6、味觉辨别物体味道的感觉。舌面和口腔黏膜上的味蕾是味觉的感受器官。基本味觉有甜、酸、苦、咸四种,其他味觉都由这四种基本味觉混合而成。
  • 7、味口1.犹胃口。指食欲。 2.比喻对事物的爱好。
  • 8、味况1.情味和情状。
  • 9、味览1.犹言用心细览。
  • 10、味蕾1.指接受味觉刺激的感受器。分布在舌头的表面,能辨别滋味。
  • 11、味赏1.玩味欣赏。
  • 12、味素1.即味精。参见"味精"。
  • 13、味欲1.对美味的嗜好。
  • 14、味美思1. 即苦艾酒。一种以苦艾等香草加味的白葡萄酒,通常于餐前饮用。
  • 15、味外味1.文字言辞之外的意境﹑情味。
  • 16、味之素1.即味精。一种调味品。
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腊味(la wei)同音词