『牛排』基本释义(拼音、读音等)

牛排的意思详解

词语解释

⒈  大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴

steak;

引证解释

⒈  一种西菜用精牛肉切成大片烩炙而成。

《官场现形记》第七回:“那翻译连説:‘改得好……索性牛排改做猪排。’”
《二十年目睹之怪现状》第七八回:“到了晚上,便请制臺吃饭,仍然办的是西菜,仍用的是西式盘子,却将一切牛排、鷄排是整的都切碎了。”

⒉  牛排骨参见牛扒”。

国语辞典

⒈  用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。

文明小史·第一八回》:「这是牛排,我们读书人吃了顶补心的。」

英语翻译

steak

德语翻译

steak

法语翻译

Steak, Rindersteak (S)​

牛排词语接龙

  • 1、排唤1.发泄;表达。
  • 2、排毁1.排斥诋毁;抨击。
  • 3、排货1.经济抵制手段之一。抵制不友好国家的货物在本国销售。
  • 4、排击1.劈砍;打击。 2.排斥;抨击。
  • 5、排挤运用手段或权势使人失去地位或利益:排挤打击|既互相勾结,又互相排挤。
  • 6、排家1.挨家挨户。
  • 7、排戛1.挤压。
  • 8、排甲1.旧时居民基层组织。亦指其长官。
  • 9、排驾1.安排车驾。
  • 10、排间1.见"排闲"。
  • 11、排教1.道教的一派。起源于古代湘江﹑赣江中运驶木排者以符箓为人治病除妖,以后形成教派,曾流行于湖南﹑江西等省沿江各地。木排,即木簰,故又称簰教。
  • 12、排讦1.排斥抨击。
  • 13、排解1.排除危难;调解纠纷。 2.宽慰;排遣。 3.解释;解脱。
  • 14、排局1.棋类术语。象棋谓在残局基础上加工编排而成的棋局。棋子不多,而形势惊险,着法引人入胜。 2.围棋谓终局在棋盘上计算胜负。
  • 15、排沮1.排斥抑制。
  • 16、排句1.用对偶句。
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